Nowe przepisy

Mielona wołowina i tacos ziemniaczane

Mielona wołowina i tacos ziemniaczane

Oregano i sól do smaku

Rozdrobniona sałata do smaku

Ukryj obrazy

  • 1

    Ugotuj ziemniaki w wodzie z solą. Odłożyć na bok.

  • 2

    Zanurz pomidory w gorącej wodzie na 1 1/2 do 2 minut. Zdejmij skórę i umieść w blenderze. Dodaj cebulę, czosnek, tabasco, oregano i sól i zmiksuj na gładką masę. Przełóż sos na patelnię i gotuj na wolnym ogniu, aby go zagęścić, około 3 do 5 minut. Odłożyć na bok.

  • 3

    Podsmaż mięso na patelni, dopraw ulubionymi przyprawami i dodaj ziemniaki. Dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki. Dodaj trochę sosu pomidorowego i ponownie wymieszaj.

  • 4

    Podgrzej tortille i wypełnij mieszanką mięsno-ziemniaczaną.

  • 5

    Podawaj tacos z paskami sałaty, plasterkami awokado i resztą sosu na wierzchu.

Porady ekspertów

  • Aby uzyskać większą teksturę, dodaj śmietanę lub ser.

Fakty żywieniowe

Wielkość porcji: 1 porcja
Kalorie
414.2
% Dzienna wartość
Całkowita zawartość tłuszczu
19,8g
30%
Tłuszcz nasycony
7,2g
36%
Cholesterol
64,4mg
22%
Sód
548,6 mg
23%
Potas
1080,6 mg
31%
Węglowodany ogółem
39,0g
13%
Błonnik pokarmowy
5,9g
24%
Cukry
3,7g
Białko
20,6g
Witamina C
64.10%
64%
Wapń
6.40%
6%
Żelazo
18.80%
19%

Giełdy:

* Procent dziennych wartości na podstawie diety 2000 kalorii.

Więcej o tym przepisie

  • Te tacos są tak pyszne i łatwe do wykonania, że ​​lubię je często przyrządzać. Lubię podawać je z kawałkami awokado i listkami sałaty, aby nadać im świeży akcent. Przyprawa pochodzi z czerwonego sosu przygotowanego z pomidorów, cebuli, oregano i odrobiną Tabasco. Naprawdę pyszne!

Obejrzyj wideo: Najzdrowsze frytki bez kropli oleju! (Listopad 2020).