Najnowsze przepisy

Paella Z Cukinią, Krewetkami i Kurczakiem

Paella Z Cukinią, Krewetkami i Kurczakiem

Paella pakowana z cukinią, krewetkami i kurczakiem; doskonały posiłek późnym latem. WIĘCEJ +MNIEJ-

3

łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, podzielone

1/2

biała cebula, drobno posiekana

1

łyżki wędzonej papryki

2

łączy kiełbaski drobiowe w plastrach

1

średnia cukinia, pokrojona w półksiężyce

12

bardzo duże krewetki, obrane i pozbawione żyłek

2

szczypie grubą sól i świeżo zmielony pieprz

1/4

kubek świeżej bazylii do dekoracji

Ukryj obrazy

  • 1

    W małym robocie kuchennym zmiksuj pomidory, aż będą gładkie. Odłożyć na bok.

  • 2

    Rozgrzej 1 łyżkę oleju na patelni do paelli lub dużej patelni z prostymi ścianami. Dodać kiełbaski drobiowe i smażyć do zrumienienia z obu stron przez 4 minuty. Zdjąć z patelni i odstawić.

  • 3

    Dodaj pozostały olej na patelnię. Dodaj cebulę i smaż przez 3 minuty lub do momentu, aż zacznie mięknąć. Dodać czosnek i wędzoną paprykę, kwitnąć 30 sekund.

  • 4

    Dodaj ryż i wymieszaj z cebulą. Toast 1 minutę. Dodaj wywar z kurczaka i puree z pomidorów. Wymieszaj, aby połączyć. Na wierzchu ryżu ułożyć plastry cukinii, doprawić solą i pieprzem, przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.

  • 5

    Zdejmij pokrywkę i dodaj na patelnię kiełbaski z kurczaka (ich nagromadzone soki) i krewetki. Posyp odrobiną soli i pieprzu, przykryj i gotuj na wolnym ogniu jeszcze 3 minuty, aż krewetki będą matowe.

  • 6

    Powinieneś mieć delikatną skórkę na dnie. Lekko zrzuć wszystko razem. Spritz ze świeżym sokiem z cytryny i kawałkami bazylii. Natychmiast podawaj.

Brak dostępnych informacji żywieniowych dla tego przepisu

Więcej o tym przepisie

  • Znasz frazę „hakuna matata” i jak to oznacza „nie ma zmartwień?” CÓŻ, czy wiesz, że całkowicie autentyczna legendarna fraza na koniec lata to tak naprawdę „paella fer ya face-a”? To prawda! To znaczy „zdecydowanie powinieneś zjeść to pyszne, dymne danie z hiszpańskiego ryżu z cukinią, krewetkami i kurczakiem, żyć długo i szczęśliwie i tańczyć w kółko jak małpa”. CO JESTEM POWAŻNY. Hej, po prostu nie idź mieszając ze starożytnym folklorem, weź trochę ryżu arborio, kiełbaski z kurczaka, krewetki, cukinię, wędzoną paprykę, pół cebuli, trochę czosnku, pomidory i bulion! Deez eez będzie tak dobry. Czy mogę rzucić, że byłoby wspaniale zrobić to na grillu dla gości w ten weekend? Tak, i słuchaj. Wyciskasz z tego kawałka pół cytryny, a gwiazdy twojego serca rozbłysną w noc. I usłysz to. Rzucasz kawałkami bazylii na całą tę matkę, a dusze z przeszłości powstaną. Okej, to było dziwne. Paella for you face-a!

Obejrzyj wideo: Przepis - Paella z krewetkami, groszkiem i Riceu0026More. Monini (Listopad 2020).