Niezwykłe przepisy

Ciasteczka Truskawkowe Sernik

Ciasteczka Truskawkowe Sernik

Zmieniliśmy zwykłą mieszankę ciastek cukrowych w ciasto graham-cookie, a następnie upiekliśmy w foremkach na muffinki, tworząc mini skórki. Geniusz, prawda? Następnie dodaj porcję kremowego sernika waniliowego i posyp świeżymi truskawkami, aby stworzyć ciasteczko, którego nikt nie zobaczy.WIĘCEJ +MNIEJ-

Baza plików cookie

1

saszetka (17,5 oz) mieszanka ciastek cukrowych Betty Crocker ™

1/2

kubek okruchów krakersów graham (około ośmiu 2-calowych kwadratowych krakersów)

Nadzienie

1

opakowanie (8 uncji) serek śmietankowy, zmiękczony

Byczy

1

filiżanka posiekanych świeżych truskawek

Ukryj obrazy

  • 1

    Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Spryskaj 24 kubki na muffinki o standardowej wielkości sprayem do gotowania.

  • 2

    W dużej misce wymieszaj składniki Cookie Base łyżką, aż utworzy się miękkie ciasto. Używając zaokrąglonej łyżki ciasta, uformuj 24 kulki (1 1 / 4- do 1 1/2 cala); umieścić w kubeczkach muffinowych. Kciukiem zrób wcięcie na środku każdego. Piec 12 do 14 minut lub do uzyskania złotego koloru.

  • 3

    W międzyczasie w średniej misce ubij ser śmietankowy i cukier mikserem elektrycznym na średnich obrotach, aż będzie gładka, często skrobiąc stronę miski. Dodaj jajko, ubijając, aż się zmiksuje. Ubij wanilię.

  • 4

    Końcem drewnianej łyżki zmień wgłębienie na środku każdego ciastka, aby utworzyć w każdym 1 1/2 cala otwór. W razie potrzeby wyczyść koniec drewnianej łyżki ręcznikiem papierowym. Do każdej filiżanki nałóż nieco mniej niż 1 łyżkę stołową nadzienia.

  • 5

    Piec od 8 do 10 minut lub do ustawienia środka. Schłodzić 10 minut na patelni na stojaku do chłodzenia. Przeciągnij nożem wokół krawędzi każdego kubka, aby poluzować. Ostudzić całkowicie na patelni, około 30 minut. Zdejmij ciasteczka z kubków na muffinki. Wstaw do lodówki na 1 godzinę.

  • 6

    Gdy będzie gotowe do podania, na wierzch każdego ciastka połóż 1 czubatą łyżeczkę posiekanych truskawek. Przechowywać w lodówce pod przykryciem.

Porady ekspertów

  • Aby szybko zmiękczyć ser śmietankowy, wyjmij go z opakowania i umieść na talerzu do podgrzewania w mikrofalówce; mikrofale odkryte na High około 15 sekund lub tylko do zmiękczenia.
  • Masz za mało patelni do muffinów? Resztę ciasta schłodzić podczas pieczenia pierwszej porcji. Ostudzić patelnię około 10 minut, następnie upiec resztę ciasta, dodając 1 do 2 minut do czasu wypieczenia.

Fakty żywieniowe

Wielkość porcji: 1 Cookie
Kalorie
190
Kalorie z tłuszczu
100
% Dzienna wartość
Całkowita zawartość tłuszczu
11g
17%
Tłuszcz nasycony
6g
30%
Tłuszcze trans
0g
Cholesterol
40mg
14%
Sód
150mg
6%
Potas
45mg
1%
Węglowodany ogółem
22g
7%
Błonnik pokarmowy
0g
0%
Cukry
13g
Białko
2g
Witamina A
6%
6%
Witamina C
4%
4%
Wapń
0%
0%
Żelazo
2%
2%
Giełdy:

1/2 skrobi; 0 owoce; 1 inne węglowodany; 0 odtłuszczonego mleka; 0 Mleko Niskotłuszczowe; 0 mleko; 0 Warzywa; 0 bardzo chude mięso; 0 chude mięso; 0 wysokotłuszczowe mięso; 2 Tłuszcz;

Wybór węglowodanów

1 1/2

* Procent dziennych wartości na podstawie diety 2000 kalorii.

Obejrzyj wideo: Sernik na zimno z truskawkami w najlepszym wydaniu - Słodka Czarodziejka (Listopad 2020).